意式低甜馬卡龍
意式低甜馬卡龍
我們店的馬卡龍採用意大利式製法，與坊間法式製法不同，講求煮糖水及加入蛋白的溫度及時間控制都要非常準確，馬卡龍的外殻才能鬆軟可口有靭性，而中層分別採用法國 Valrhona 68%黑朱古力及無糖白朱古力，所以味道已是盡量低甜。
－共有 9 款味道－
焦糖
馬卡龍的經典味道。
朱古力、雲呢拿
分別採用法國 Valrhona 68%黑朱古力及無糖白朱古力做中層，迎合香港人低甜口味。
伯爵茶、焙茶、玄米茶
分別採用外國品牌茶葉及日本茶粉，茶味香濃，各具特色。
檸檬、開心果
新味道，清新檸檬及近期大熱開心果特別口味。
芝士味
餡料混合cream cheese 製成，內藏一塊真芝士，一試難忘。
| 6粒裝大馬卡龍禮盒裝 (約4cm) |
6款味道隨機$130 |
|---|---|
| 指定味道 $135 | |
| 芝士味每粒加$2 | |
| 開心果每粒加$1 | |
| 12粒裝細馬卡龍禮盒 (約3-3.5cm) |
6款味道隨機$160 |
| 指定味道 $165 | |
| 芝士味每粒加$2 | |
| 開心果每粒加$1 |
批量裝馬卡龍
馬卡龍其實很適合用於婚宴、小朋友派對或各種活動上，精緻又可口。
| 批量裝馬卡龍 | |
|---|---|
| 大馬卡龍 20粒起訂，直徑約4cm | 每粒$21 |
| 獨立包裝大馬卡龍：每粒$23 | |
| 細馬卡龍 20粒起訂，直徑約3cm | 每粒$13 |
| 獨立包裝細馬卡龍：每粒$15 | |
| 獨立裝波波球馬卡龍連Thank You牌 | 大粒 $24 |
| 細粒 $16 | |
| 芝士味每粒加$2，開心果每粒加$1 | |
包裝袋不設指定款式，視乎現有存貨，袋面貼有味道標籤