意式低甜馬卡龍
意式低甜馬卡龍
我們店的馬卡龍採用意大利式製法,與坊間法式製法不同,講求煮糖水及加入蛋白的溫度及時間控制都要非常準確,馬卡龍的外殻才能鬆軟可口有靭性,而中層分別採用法國 Valrhona 68%黑朱古力及無糖白朱古力,所以味道已是盡量低甜。
-共有 6 款味道-
6粒禮盒裝(直徑約 4cm) $125
迷你馬卡龍12粒禮盒裝(直徑約 3cm) $140
焦糖
馬卡龍的經典味道。
朱古力、雲呢拿
分別採用法國 Valrhona 68%黑朱古力及無糖白朱古力做中層,迎合香港人低甜口味。
伯爵茶、焙茶、玄米茶
分別採用外國品牌茶葉及日本茶粉,茶味香濃,各具特色。
批量裝馬卡龍
馬卡龍其實很適合用於婚宴、小朋友派對或各種活動上,精緻又可口。
批量裝
大馬卡龍 20粒起訂,直徑約4cm,每粒$19
獨立包裝大馬卡龍:每粒$21
迷你馬卡龍 20粒起訂,直徑約3cm,每粒$11
獨立包裝迷你馬卡龍:每粒$13
*包裝袋不設指定款式,視乎現有存貨,袋面貼有味道標籤